Рецепт салата с рукколой, курицей и моцареллой

BURGER & PIZZETTA

Рецепт салата с рукколой, курицей и моцареллой от шеф-повара ресторана Burger&Pizzetta - Николая!

Для приготовления теста нам понадобится:
- Руккола
- Соус песто
- Розовые томаты
- Моцарелла
- Яйцо
- Куриное бедро
- Сухая смесь барбекю
- Соль, перец
- Зеленое масло

1. Как приготовить яйцо пашот мы показывали в предыдущих видео: В кастрюле доведите до кипения воду, посолите. Убавьте огонь на средний. При помощи венчика, активно помешивая, создайте воронку и влейте туда яйцо.
2. Предварительно замаринуйте куриное бедро, обжарьте его на сковороде гриль с двух сторон
3. Нарежьте томаты кубиками, смешайте с листьями салата и кусочками моцареллы. Посолите, поперчите и добавьте соус песто. Тщательно перемешайте
4. Выложите салат на тарелку. Нарежьте курицу ломтиками, выложите на тарелку. Добавьте яйцо пашот и полейте готовое блюдо зеленым маслом
Приятного аппетита!

Тренировки в период изоляции очень важны – привычная  дневная активность, падает практически до нуля. Для того чтобы выйти после карантина в отличной форме и хорошим иммунитетом, советуем минимально заниматься дома.

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Удаленка — это не страшно! Сделать работу из дома комфортной просто: достаточно окружить себя нужными вещами 😉

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

С давних пор на Пасху существует добрая традиция угощать родных и близких куличами и расписными яйцами-крашенками. 

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Мужчинам на заметку: как красиво сложить платок-паше

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Лавандовые масла используются в формулах Kiehl’s со времён аптекарского прошлого. Лаванда обладает мощным успокаивающим эффектом и узнаваемым ярким ароматом, что делает её одним из любимых компонентов покупателей.

КРАСОТА ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Готовимся к масленице! Рецепт блинчиков от шеф-повара ресторана Market Place - Владислава.

 

РЕЦЕПТЫ ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Группа компаний «Киевская площадь» крупнейший в России владелец коммерческой
недвижимости. Основана в 1992 году.
Корпоративные новости