Рецепт салата с бурратой

BOLOGNETTA

Теперь каждые выходные лучшие шеф-повары ресторанов "Европейского" ТРЦ будут делиться рецептами вкусных блюд.

На этой неделе вас ждёт рецепт легкого и красивого в подаче салата с бурратой от шеф-повара итальянского ресторана Osteria & Pizzeria Bolognetta - Андреа Галли. Он работал в лучших заведениях по всему миру. В ресторанах, имеющих 2 и даже 3 звезды Мишлен. А теперь делится с вами своими секретами.

Для приготовления 1 порции необходимо:
• сыр Буррата (его вы можете приобрести в самом ресторане)
• 2 томата - красный и жёлтый
• соль, перец
• соус песто
• соус из жёлтых томатов
• оливковое масло
• багет
• зелень

✔️ Сделайте тост из багета
✔️ Нарежьте томаты
✔️ Украсьте тарелку томатным соусом
✔️ Выложите нарезанные кольцами томаты
✔️ Посолите, поперчите
✔️ Намажьте на багет соус песто
✔️ Полейте буррату и томаты оливковым маслом
✔️ Выложите на багет буррату
✔️ Аккуратно положите багет на тарелку, украсьте готовое блюдо зеленью
Приятного аппетита!

Наверняка, вы слышали мистические теории о том, что серебро при носке темнеет из-за порчи, сглаза или тяжелой болезни его обладателя. Конечно, это всего лишь миф, плод чьей-то бурной фантазии. По своим закономерным физическим свойствам серебро со временем меняет цвет, темнея и утрачивая свой первозданный блеск. Почему же так происходит?

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Рецепт пасты Пенне Арабьята от шеф-повара итальянского ресторана Osteria & Pizzeria Bolognetta - Андреа Галли. 

РЕЦЕПТЫ ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Отставить осеннюю хандру и панику, для многих сентябрь выдастся «бархатным» сезоном. Это время поиска баланса, и многие его найдут. Повезет в начале осени тем, кто умеет трудиться и быть терпимым. 

АСТРОЛОГИЯ ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Рецепт роллов от повара-сушиста ресторана Урюк

РЕЦЕПТЫ ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Рецепт легкого десерта со свежими ягодами и муссом из ряженки от шеф-повара ресторана Гранд Европейский Экспресс - Алексея Гордилы.

РЕЦЕПТЫ ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Рецепт «Блок-бургера» от шеф-повара музыкального ресторана "У Дяди Макса" Кирилла Бергера. 

РЕЦЕПТЫ ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ