Рецепт салата с бурратой

BOLOGNETTA

Теперь каждые выходные лучшие шеф-повары ресторанов "Европейского" ТРЦ будут делиться рецептами вкусных блюд.

На этой неделе вас ждёт рецепт легкого и красивого в подаче салата с бурратой от шеф-повара итальянского ресторана Osteria & Pizzeria Bolognetta - Андреа Галли. Он работал в лучших заведениях по всему миру. В ресторанах, имеющих 2 и даже 3 звезды Мишлен. А теперь делится с вами своими секретами.

Для приготовления 1 порции необходимо:
• сыр Буррата (его вы можете приобрести в самом ресторане)
• 2 томата - красный и жёлтый
• соль, перец
• соус песто
• соус из жёлтых томатов
• оливковое масло
• багет
• зелень

✔️ Сделайте тост из багета
✔️ Нарежьте томаты
✔️ Украсьте тарелку томатным соусом
✔️ Выложите нарезанные кольцами томаты
✔️ Посолите, поперчите
✔️ Намажьте на багет соус песто
✔️ Полейте буррату и томаты оливковым маслом
✔️ Выложите на багет буррату
✔️ Аккуратно положите багет на тарелку, украсьте готовое блюдо зеленью
Приятного аппетита!

Рецепт бургера с говядиной от шеф-повара ресторана Урюк - Аваняна Юрия

РЕЦЕПТЫ ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Визажист магазина Urban Decay в "Европейском" ТРЦ Анастасия расскажет и покажет как сделать самый трендовый осенний макияж

КРАСОТА ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Некоторые покупатели считают замшевую обувь неподходящей для осени и зимы, потому что боятся, что она потеряет внешний вид. Мы хотим рассказать, как сохранить красоту и качество замшевой обуви в суровых зимних условиях. 

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Рецепт крылышек в остро-сладком соусе от су-шефа ресторана Craft Kitchen - Николашина Павла.

РЕЦЕПТЫ ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Проведём эту осень модно! Новая серия проекта FINN FLARE Стилизация - наглядное пособие по созданию оригинальных комплектов. Блогер Анна Московцева придумала что-то интересное.

МОДА И СТИЛЬ ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Рецепт фирменного салата «Маммина» с рикоттой от шеф-повара итальянского ресторана Mammina Виталия Липского.

РЕЦЕПТЫ ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ