Рецепт легкого летнего салата с рикоттой

MAMMINA

На этой неделе вас ждёт рецепт легкого летнего салата с рикоттой от шеф повара итальянского ресторана Mammina Виталия Липского

Для приготовления одной порции нам понадобится:

  • Сыр рикотта 60 грамм​
  • Шпинат 20 грамм
  • Рукола 20 грамм
  • Салат фризе 20 грамм
  • Половина авокадо
  • Запечённая морковь 65 грамм
  • Вяленые томаты 20 грамм
  • Горчица русская и дижонская
  • Чили перец
  • Мёд
  • Соль, перец
  • Оливковое масло
  1. Приготовим медово горчичную заправку: смешайте два вида горчицы в соотношении 1:1, добавьте мёд, чили перец, оливковое масло. Тщательно перемешайте
  2. Предварительно запеките морковь в духовке в фольге. Обжарьте в конце на сковороде гриль, вместе с ломтиками авокадо
  3. Смешайте салат фризе, шпинат, оливковое масло, соль и перец ✔️Добавьте немного соли в сыр, тщательно перемешайте ✔️Выложите на тарелку сыр, авокадо, морков
  4. Сверху добавьте салат, рукколу, вяленые помидоры
  5. Полейте все медово-горчичной заправкой

Приятного аппетита!


Что взять с собой в отпуск? С чем сочетать активные принты? Как дополнить минималистичный образ? 

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

В сезоне осень-зима'18-19 дизайнеры FiNN FLARE отдают предпочтение как ярким, так и более нежным, спокойным оттенкам: ультрафиолетовому, шоколадному, туманному голубому, оливковому, апельсиновому, пастельно-розовому, различным вариациям синего и желтого. При выборе материалов выбор пал прежде всего на газовые ткани, металлизированные с серебряным напылением, натуральную кожу, мех, деним, вельвет и, конечно, бархат, который стал главной фактурой сезона.

МОДА И СТИЛЬ ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Лето - идеальное время для отдыха на свежем воздухе и блюд на гриле! 

На этой неделе вас ждёт рецепт стейка от шеф - повара ресторана Урюк Аваняна Юрия

РЕЦЕПТЫ ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Как можно обыграть простую белую футболку в многослойных образах и получить сногсшибательный результат? На примере летней коллекции Finn Flare стилист Анна Московцева демонстрирует сразу 4 образа с 1 базовой футболкой.

МОДА И СТИЛЬ ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Комбинезон – очередной модный тренд лета 2018. Если раньше этот элемент гардероба можно было встретить только в дениме, то сегодня на рынке представлено многообразие тканей и фасонов. Особенно актуальны модели с длинными брюками.

МОДА И СТИЛЬ ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Рецепт оригинального и очень легкого в приготовлении десерта «Картофельное поле» от бренд-шефа музыкального ресторана "У Дяди Макса" Кирилла Бергера.

РЕЦЕПТЫ ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ