Рецепт стейка от шеф-повара ресторана Урюк

УРЮК

Лето - идеальное время для отдыха на свежем воздухе и блюд на гриле!

На этой неделе вас ждёт рецепт стейка от шеф-повара ресторана Урюк Аваняна Юрия

Для приготовления одной порции нам понадобится:
- Мраморная говядина
- Соль
- Перец
- Томаты Черри 110 грамм
- Спаржа 70 грамм
- Кедровые орешки 15 грамм
- Сыр пармезан 10 грамм
- Соус
- Розмарин, тимьян
- Морская соль
- Тортилья

  • Приготовьте ароматный соус: корень имбиря, свежий базилик, чеснок, оливковое масло измельчите в блендере
  • Стейк посолите и поперчите с двух сторон
  • Положите на гриль

Если вы готовите дома - воспользуйтесь сковородкой гриль, обжарьте стейк с двух сторон на максимальном огне. Доведите до готовности в духовке, в течение 5-6 минут под закрытой крышкой.

  • Приготовьте гарнир: спаржу и помидоры перемешайте с ароматным соусом
  • Выложите на гриль спаржу, помидоры черри добавьте через пару минут
  • Выложите спаржу на стейк, накройте сотейником
  • Выложите на тарелку спаржу, помидоры черри
  • Обжарьте тортилью на гриле с двух сторон
  • Посыпьте пармезаном и кедровыми орешками
  • Выложите стейк на тортилью, украсьте зеленью

Приятного аппетита!

Визажист магазина Urban Decay в "Европейском" ТРЦ Анастасия расскажет и покажет как сделать самый трендовый осенний макияж

КРАСОТА ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Некоторые покупатели считают замшевую обувь неподходящей для осени и зимы, потому что боятся, что она потеряет внешний вид. Мы хотим рассказать, как сохранить красоту и качество замшевой обуви в суровых зимних условиях. 

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Рецепт крылышек в остро-сладком соусе от су-шефа ресторана Craft Kitchen - Николашина Павла.

РЕЦЕПТЫ ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Проведём эту осень модно! Новая серия проекта FINN FLARE Стилизация - наглядное пособие по созданию оригинальных комплектов. Блогер Анна Московцева придумала что-то интересное.

МОДА И СТИЛЬ ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Рецепт фирменного салата «Маммина» с рикоттой от шеф-повара итальянского ресторана Mammina Виталия Липского.

РЕЦЕПТЫ ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Стилист магазина TopShop Болдырева Гиляна поделится списком вещей, которые обязательно должны быть в вашем гардеробе.

МОДА И СТИЛЬ ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ